Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Posted by : Unknown Wednesday, December 30, 2015

Bây giờ đi ăn ở bất cứ cửa hàng nào, em cũng thấy có nhiều người khi gọi đồ ăn đều phải dặn với thêm một câu “không mì chính nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không bột ngọt ” đã trở thành một trào lưu - mình mới không dùng mì chính trong bữa cơm gia đình. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin đại chúng về các tác dụng phụ của mì chính , em đã tạm biệt các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.

Nhớ hồi nhóc con nhà em bắt đầu tập ăn dặm, em lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài triết lí rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… tôi nhớ khi đấy ông ngoại là người phản đối gay gắt nhất và ông ngoại nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng mình nghĩ rằng, chỉ vì mọi người đã quá quen với 1 thói quen hơi xấu là nêm nhiều các loại gia vị, bột ngọt quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thật lòng em cảm thấy bất ngờ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi viết lại để chia sẻ với bà con. mình tin rồi cái xu hướng “không bột ngọt ” sẽ còn lan rộng nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá lo lắng và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho vui đi, cái gì cũng chỉ đến một giai đoạn nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, mình thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải nói tốt cho 7 Cua, nhưng tôi nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một quán ăn ngon cho bà con, bởi nó chính là một việc làm có ích cho cộng đồng. Bạn nào có thêm địa chỉ nào và đã mục sở thị thì chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân tôi vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn ở ngoài đúng không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các nhà hàng sẽ có lúc ngộ ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của gia đình tôi vừa ăn ở 7 Cua đây, hấp dẫn không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong